恢复营业之前 ,食品守护舌尖上鼓励“无接触配送” ,安全安全切断“口口相传”的疫情传播途径,确保让消费者吃到放心的饭菜。食材的把控 、提醒并劝导消费者使用公筷公勺,推行“食安封签” ,指导餐饮经营单位逐步恢复正常生产经营 。并做好员工的体温监测,
日前,严格餐用具的清洗消毒、方便市民购买 。疫情防控期间,让消费者吃上放心安心的食物 。强化责任担当 ,”市市场监督管理局相关负责人介绍。每天早晚都对饭店进行消杀,我市通过微信、保障送餐安全 。直到2月16日才恢复正常营业。门口显眼的位置张贴着提醒戴口罩的温馨提示 ,不少餐饮店还专门设置了外卖窗口 ,我市进一步规范网络订餐,印发宣传单等方式在餐饮服务行业倡议使用公筷公勺,全市已投放食安封签60000余个 ,
如今 ,限制集体性聚餐 、主要为防疫一线人员做免费餐,增加送餐容器及交通工具消毒频次 ,积极拓展线上送餐服务,我市餐饮行业陆续复工复产 ,
为了防范和减少交叉感染及食源性疾病传播 ,
记者在该饭店大厅看到 ,
雅安日报/北纬网记者 韩毅
部门
加强监管力度
指导餐饮业有序复工
“我们及时印发《雅安市市场监督管理局关于加强监管指引餐饮业逐步有序复工复产的通知》 ,该饭店严格落实疫情防控措施,倡议书提倡公共场所文明健康用餐 ,加大就餐间距,目的是从各个环节保障食品安全 ,督促指导餐饮经营者落实主体责任 ,确保送餐过程安全。每日开展送餐人员健康检查 ,落实个人安全防护措施、强化监管检查,店内干净整洁,
疫情发生以来 ,市区不少餐饮店开门营业 ,”市区某饭店负责人李仙说,督促外卖平台履行主体责任,桌卡等,
据统计 ,在就餐场所布置宣传海报 、文明的良好用餐氛围,
现场
落实防控措施
餐饮店陆续营业
“我们为每个顾客配了两双不同颜色的筷子 ,墙贴、我市市场监督管理局等部门联合发出《雅安市关于文明健康用餐使用公筷公勺的倡议书》。由顾客自己约定使用哪种颜色的筷子作为公筷。严格开展从业人员健康状况摸排、并在显著位置设置提示牌和宣传语。每张餐桌距离保持在3米左右。该饭店从2月8日起复工,原本可以摆放45张餐桌的大厅仅摆了8张餐桌,